Quels produits portent la gamme
Le rapport Assortiment classe chaque produit par chiffre d'affaires, du plus grand au plus petit, et suit la part cumulée de chacun dans le total — vous voyez ainsi exactement quelle part de la gamme une poignée de SKU porte réellement, et où commence la longue traîne.
Une courbe qui s'aplatit, c'est toute l'histoire
Cette analyse Pareto des SKU classe les produits par chiffre d'affaires, du plus grand au plus petit, avec la part cumulée de chacun tracée sous forme de courbe — pentue tant que les meilleures ventes s'accumulent, plate une fois que la longue traîne n'ajoute presque rien.
- ✓Classé par chiffre d'affaires, pas par marge de contribution — aucun produit ici n'a de coût d'achat saisi, donc la contribution n'est que l'hypothèse de coût manquant appliquée au chiffre d'affaires de chaque produit ; la classer reviendrait à classer l'hypothèse, pas la boutique.
- ✓Courbe de part cumulée — une courbe de Pareto qui monte puis s'aplatit montre d'un coup d'œil à quel point l'assortiment est concentré.
- ✓Lecture de la concentration à 80 % — les 19 premiers produits sur 77, soit 25 % de l'assortiment, portent 80 % de son chiffre d'affaires dans la fenêtre actuelle.
- ✓Tableau à six colonnes — produit, SKU, chiffre d'affaires, coût, contribution et part cumulée, le tout dans l'ordre du classement.
- ✓Coût affiché aux côtés de la contribution — même s'il n'est pas mesuré, il reste visible à côté de l'hypothèse qu'il alimente, pour que l'écart ne soit jamais masqué.
Classer par une hypothèse, c'est classer l'hypothèse
Aucun produit du catalogue n'a de coût d'achat saisi, donc la contribution est l'hypothèse de coût manquant appliquée au chiffre d'affaires de ce produit — pas un résultat mesuré. Trier le Pareto par contribution ne ferait que réorganiser l'assortiment selon ce pourcentage fixe, ce qui n'apprend rien sur ce que la boutique a réellement fait. Le chiffre d'affaires est mesuré directement, donc le Pareto est construit dessus.
- ✓Le coût est un indicateur, pas un fait — il reste visible dans le tableau pour que l'hypothèse derrière la contribution ne soit jamais masquée.
- ✓Le chiffre d'affaires est mesuré de toute façon — le même nombre, qu'un coût d'achat soit saisi ou non.
- ✓La part cumulée raconte toujours la vraie histoire — la concentration de la gamme apparaît dans la courbe, quelle que soit l'hypothèse de marge appliquée.
Six colonnes, du produit à la part cumulée
Chaque ligne est un produit classé par chiffre d'affaires, du plus grand au plus petit : PRODUIT et SKU l'identifient, CHIFFRE D'AFFAIRES (EUR) et COÛT sont côte à côte, CONTRIBUTION porte la même réserve de coût manquant qu'ailleurs dans le catalogue, et PART CUMULÉE est le total cumulé qui trace la courbe de Pareto au-dessus.
- ✓PRODUIT, SKU — identifie la ligne, mêmes identifiants utilisés dans le rapport Produits.
- ✓CHIFFRE D'AFFAIRES (EUR), COÛT — chiffre d'affaires mesuré directement ; le coût porte la réserve de coût d'achat non saisi.
- ✓CONTRIBUTION — le pourcentage hypothétique appliqué au chiffre d'affaires, pas une marge mesurée.
- ✓PART CUMULÉE — le pourcentage cumulé de chaque ligne dans le chiffre d'affaires total, le nombre qui trace la courbe.
Ce qui se vend ensemble, et ce qui bouge
Deux blocs supplémentaires se trouvent sous le Pareto. Achetés ensemble compte les paires de produits dans une même commande, ancre chaque paire sur le produit qui a le plus de commandes totales, et indique le taux d'attachement comme le nombre de commandes de la paire divisé par celui de l'ancre — trié par nombre de paires de commandes, plafonné à 50, sans seuil minimum ni niveau de confiance, donc une paire issue d'une seule commande peut apparaître dans un catalogue peu fourni. Tendance produit divise la fenêtre en deux moitiés, compare le chiffre d'affaires total de chaque produit entre les deux, et classe chaque produit comme Nouveau, En hausse, Stable ou En baisse selon le pourcentage de variation.
- ✓Achetés ensemble — l'ancre est le produit avec le plus de commandes dans la paire ; le taux d'attachement est le nombre de commandes de la paire divisé par les commandes de l'ancre, pas une part de toutes les commandes.
- ✓Pas de seuil de confiance — une paire avec une seule commande commune peut apparaître ici ; validez les petits effectifs avant de construire un lot ou une recommandation dessus.
- ✓Tendance produit, quatre catégories — Nouveau (zéro CA en première moitié, positif en seconde), En hausse (+10 % ou plus), En baisse (-10 % ou plus), Stable entre les deux.
- ✓Trier par montant, pas par pourcentage — le tableau des tendances classe par variation absolue, donc un grand mouvement sur une petite base ne dépasse pas un petit mouvement en pourcentage sur une grande base ; la direction décrit le chiffre d'affaires, pas le profit.
Découvrez exactement quels produits portent la gamme
Chaque SKU classé par chiffre d'affaires avec sa part cumulée, pour que la répartition 80/20 de votre assortiment cesse d'être une supposition.
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